紅薯土豆磨粉機加工設備的挑選要根據當地實(shí)際情況，土地種植紅薯面積或許可能開(kāi)展種植的面積，個(gè)人資金能力問(wèn)題，電力和水源要足夠。

　　關(guān)于初加工者在資金和當地紅薯栽培面積答應的情況下，可上一套相應的大型設備，整套的裝備淀粉部分處理要量大，淀粉挑選一部分枯燥，一部分濕存，枯燥的用來(lái)存儲出售，濕存的用于自己加工粉條粉絲。粉條部分要根據自己的銷(xiāo)路來(lái)挑選設備巨細或許減少出產(chǎn)周期。關(guān)于沒(méi)有銷(xiāo)路的用戶(hù)給予的主張：第一年加工應以出售淀粉為主，淀粉出售市場(chǎng)很大，但出售淀粉和粉條比較，利潤要低，但第一年的出產(chǎn)粉條的銷(xiāo)量不會(huì )太可觀(guān)，首要采購的可能是鄰近農戶(hù)或許簡(jiǎn)略的包裝禮盒，做好宣傳工作，粉條銷(xiāo)路和客戶(hù)是靠時(shí)刻積累下來(lái)的。

　　留意的是紅薯屬于于時(shí)節性加工，一般在霜降前后開(kāi)挖，加工時(shí)節可繼續30-45天，小型加工一般在15-20天左右，原因是用來(lái)打漿的鮮薯不能寄存時(shí)刻過(guò)長(cháng)，寄存時(shí)刻過(guò)長(cháng)的紅薯淀粉糖化提取率降低，其次紅薯表皮軟化，不易破壞。淀粉加工和粉條加工分紅兩個(gè)部分，紅薯加工歸于時(shí)節性，粉條加工應在淀粉處理完畢后再相續加工。應在加工期完結預期想象的淀粉存儲量，用于加工粉條。

　　紅薯打粉機工作原理：淀粉原料被送入喂料口后，在刺輥作用下被粉碎成絲狀，并被帶進(jìn)錐磨座。在螺旋軸的推動(dòng)下，被擠進(jìn)由錐磨內外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內殼的轉動(dòng)作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來(lái)。被研磨后的物料擠進(jìn)分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，其中游離的淀粉溶入水中，通過(guò)分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進(jìn)下，被推出分離筒外。