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紅薯粉絲機械加工中的常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法

發(fā)布日期:2019-05-18 作者:河南德豐機械制造有限責任公司 點(diǎn)擊:

  紅薯粉絲機械加工中的常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法:


  粉絲下鍋渾湯、斷條(無(wú)筋力)


  緣故原由:通常是和面太稀或糊化時(shí)溫度太低未熟透所致,云南紅薯磨粉機,但淀粉質(zhì)量太差或脫色太甚破壞了淀粉布局,也可導致粉絲無(wú)筋力。


  辦理要領(lǐng):和漿時(shí)控制淀粉糊稀稠適度,并連結糊化溫度穩固適中,確保成熟度。別的要是想增長(cháng)產(chǎn)品筋力,可可按干淀粉重的10%摻入豌豆淀粉,以增強筋力。

紅薯粉絲機械加工中的常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法

  問(wèn)題:粉絲外貌起珠,不光潔


  緣故原由:糊化時(shí)溫度過(guò)高,粉絲出機后遇冷敏捷緊縮時(shí)不均衡,形成一節大一節小的念珠狀,不平滑。和面太干、水分太少加劇此種征象。


  辦理要領(lǐng):低沉粉絲機夾層水流的溫度,淘汰粉絲出機前后的溫差。面團的總含水量應在45%~50%之間。


  河南德豐機械制造有限責任公司成立于1998年,位于河南省臨潁縣城北107國道巨陵路口南500米,前身是德豐修理廠(chǎng),早在1967年,老馮在生產(chǎn)隊時(shí)間就是從事紅薯加工這方面實(shí)踐和研究,為完善薯類(lèi)淀粉提取技術(shù)一直在努力,50年的經(jīng)驗積累,十多年的創(chuàng )新改進(jìn),因為是專(zhuān)業(yè),所以才能生產(chǎn)出“用戶(hù)實(shí)用.簡(jiǎn)單.滿(mǎn)意.合格”的薯類(lèi)淀粉提取設備,全自動(dòng)粉條加工整套設備和秸稈粉碎還田機,產(chǎn)品獲得了多項國家zhuanli和推廣鑒定證書(shū),全 面納入國家推廣目錄,享受過(guò)國家財政資金補貼已十年之久。如有需要可以與我們聯(lián)系,聯(lián)系方式:18839577779或登錄我們的官網(wǎng):http://m.iepemanuel.com查看更多有關(guān)信息!


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