磨薯機又稱(chēng)為紅薯機、山芋機、番薯機，出現于臺灣，在2006年引進(jìn)大陸，逐漸取代了傳統的鐵皮桶烤地瓜，成為新一代烤地瓜機，從而走進(jìn)了商 場(chǎng)和超 市。

　　磨薯機加工的優(yōu)點(diǎn)都有哪些？今天磨薯機廠(chǎng)家德豐機械的小編來(lái)給你介紹一下：

　　磨薯機的工藝十分先進(jìn)、造型美觀(guān)、布局緊湊，占地面積十分小。磨薯機能耗非常低、省水、省電、加工費用低，采用先進(jìn)鼠籠清洗，有效保證加工物不破損，淀粉不流失，性能穩定，操作維修簡(jiǎn)便。淀粉主要儲藏于塊根的肉質(zhì)部分,僅少量?jì)Σ赜趦绕ぃ榻獾哪康木褪瞧茐母鸶慕M織結構，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來(lái)。從細胞中釋放的淀粉，稱(chēng)為游離淀粉，殘留于渣滓內部細胞中的稱(chēng)為結合淀粉。

　　磨薯機加工之后的物質(zhì)為細長(cháng)的纖維，體積大于淀粉顆粒，彭漲系數也大于淀粉顆粒，比重又輕于淀粉顆粒,將碎解的原漿，以水為介質(zhì)，使葛根渣中含的淀粉漿水進(jìn)一步濾出。凈化與沉淀的基本原理泥、沙的比重大于水，又大于淀粉顆粒的比重，根據比重分離的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可達到較為理想的效果。而黃漿的比重，接近于水，又比淀粉顆粒的比重輕，其形狀為掌形，加工周期越長(cháng)膠性能越大，粘篩，粘住淀粉顆粒，很難分離，故要求原料新鮮，工藝流程短，及時(shí)分離。

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