機械制粉條與手工粉條到底哪種更好吃呢？紅薯磨粉機廠(chǎng)家總結了以下幾點(diǎn)。

　　1、從工藝上分析

　　粉條機制作工藝符合綠色環(huán)保加工要求，淀粉入機到干粉條切割包裝全部采用機械化技術(shù)。

　　封閉式加工生產(chǎn)線(xiàn)，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何添加劑、防腐劑和食用色素，沒(méi)有污染、無(wú)公害。

　　手工制粉條則是手工合漿和面、漏粉制粉、熟化、冷凍、開(kāi)粉、晾曬，每個(gè)環(huán)節都會(huì )用到大量人工，步驟繁復，人力消耗較大。

　　且制作過(guò)程中，粉條粉絲很容易受到室外空氣中的粉塵、病毒等有毒物質(zhì)粘附嚴重的問(wèn)題，成品堪憂(yōu)。

　　2、從產(chǎn)量上分析

　　不管你用的是哪種類(lèi)型的粉條機，機械化制作的產(chǎn)量總是比手工制作的產(chǎn)量要大的多。

　　手工制粉條的產(chǎn)量則局限在幾千斤左右，量小、加工周期長(cháng)，容易錯過(guò)生產(chǎn)銷(xiāo)售旺季，跟不上市場(chǎng)需求。

　　3、從成本上分析

　　粉條機的價(jià)格主要由自動(dòng)化程度決定，也有便宜的小型粉條機，幾千塊錢(qián)的價(jià)格就能省不少事，雖然比不上全自動(dòng)的粉條生產(chǎn)線(xiàn)那么方便，但也能帶來(lái)一定的技術(shù)和產(chǎn)量提升。

　　從短期效果來(lái)看，粉條機制作成本要高，但適合粉條加工企業(yè)投資，進(jìn)行長(cháng)期發(fā)展項目經(jīng)營(yíng)。

　　但從長(cháng)期加工情況來(lái)看，手工制作人力成本更高且產(chǎn)生的經(jīng)濟效益較低，只適合小作坊短線(xiàn)嘗試，隨著(zhù)非法無(wú)證經(jīng)營(yíng)的取締與懲罰，手工粉條未來(lái)不會(huì )有太大前景。

　　河南德豐機械制造有限責任公司是從事紅薯加工這方面實(shí)踐和研究，薯類(lèi)淀粉提取設備每小時(shí)加工薯類(lèi)1噸到10噸型號齊全，若有需要，隨時(shí)與我們聯(lián)系~