馬鈴薯淀粉加工過(guò)程大致分為以下幾個(gè)步驟：

　　1.清洗：將馬鈴薯放入清水中進(jìn)行浸泡和搓洗，以去除表面的泥土和雜質(zhì)。

　　2.切片：將清洗干凈的馬鈴薯切成薄片，通常使用切割機或切絲機進(jìn)行。

　　3.研磨：將切片的馬鈴薯通過(guò)研磨機進(jìn)行研磨，使其變成混合物。

　　4.混合：混合研磨后的馬鈴薯漿和水，形成均勻的馬鈴薯淀粉漿。

　　5.分離：采用離心分離或靜態(tài)沉淀的方法，分離淀粉和其他雜質(zhì)，如蛋白質(zhì)和纖維素。

　　6.過(guò)濾和洗滌：將分離出的淀粉漿經(jīng)過(guò)過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，以去除殘留的雜質(zhì)，并用水洗滌淀粉漿。

　　7.脫水：將洗凈的馬鈴薯淀粉漿進(jìn)一步脫水，以去除多余的水分。

　　8.干燥：將脫水后的馬鈴薯淀粉漿通過(guò)干燥機進(jìn)行干燥，使其成為干燥的馬鈴薯淀粉。

　　9.粉碎和包裝：將干燥的馬鈴薯淀粉進(jìn)行粉碎和包裝，成為成品馬鈴薯淀粉。

　　需要注意的是，以上只是馬鈴薯淀粉加工的一般步驟，具體加工過(guò)程可能會(huì )有所不同。

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