薯類(lèi)淀粉、粉條粉絲生產(chǎn)上適用的機械設備，既要保證淀粉、粉絲成品合格率，還要考慮設備的生產(chǎn)率、工藝先進(jìn)性、可靠性、可維修性等選購常識。其中還要注意所選購的設備應與本企業(yè)擴大生產(chǎn)規模或開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品等需求相適應。

　　①技術(shù)上先進(jìn)---在滿(mǎn)足生產(chǎn)需要的前提下，要求其性能指標保持先進(jìn)水平。

　　其中河南固徳威薯業(yè)機械設備廠(chǎng)新型的曲網(wǎng)擠壓型薯類(lèi)制粉機無(wú)論從技術(shù)上、工藝流程上、設備的穩定性以及淀粉提取率等方面均達到國際先進(jìn)水平。

　　②經(jīng)濟上合理---即要求設備價(jià)格合理，在使用過(guò)程中能耗、維護費用低。

　　設備選型首先應考慮的是生產(chǎn)上適用，只有生產(chǎn)上適用的設備才能發(fā)揮其投資效果；其次是技術(shù)上先進(jìn)，技術(shù)上先進(jìn)必須以生產(chǎn)適用為前提，以獲得最大經(jīng)濟效益為目的；最后，把生產(chǎn)上適用、技術(shù)上先進(jìn)與經(jīng)濟上合理統一起來(lái)。

　　一般情況下，技術(shù)先進(jìn)與經(jīng)濟合理是統一的。因為技術(shù)先進(jìn)的設備不僅具有高的生產(chǎn)效率，而且生產(chǎn)的產(chǎn)品也是高質(zhì)量的。但有時(shí)兩者也是矛盾的。例如，某臺設備效率較高，但可能能源消耗量很大，或者設備的零部件磨損很快，根據總的經(jīng)濟效益來(lái)衡量就不一定適宜。

　　有些設備技術(shù)上很先進(jìn)，自動(dòng)化程度很高，適合大批量連續生產(chǎn)，但在生產(chǎn)批量不大的情況下使用，往往負荷不足，不能充分發(fā)揮設備的能力，而且這類(lèi)設備通常價(jià)格很高，維持費用大，從總的經(jīng)濟效益來(lái)看是不合算的，因而也是不可取的。