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企業(yè)名稱(chēng):河南德豐機械制造有限責任公司
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粉條、粉絲是我國傳統食品、廣普性傳統食品,有著(zhù)很廣泛的市場(chǎng)前景。粉條機是以淀粉類(lèi)物質(zhì)為原料,通過(guò)加熱成型等方式制粉條的機械設備。目前市場(chǎng)常用的粉條機有以下幾種,一是傳統漏瓢式粉條機,二是擠出式的自熟粉條機,三是涂布切割式粉條機,四是可以直接出干粉條的自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線(xiàn)。
那粉條機的工作流程是什么?對此你有多少了解?下面河南德豐機械制造有限責任公司的小編來(lái)給你介紹一下:
1.和料:建達牌粉條機加工無(wú)須打芡,淀粉加水調成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過(guò)程可以人工做,也用攪拌和漿機來(lái)進(jìn)行。
2.擠出成型:先將粉條機水浴箱內加滿(mǎn)水,打開(kāi)電加熱器,并將溫控儀調整到紅薯淀粉的 佳糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍,篩板刷油。
3.待水箱內的水到達溫度后,開(kāi)動(dòng)粉條機,把和好的淀粉漿加入料斗中,關(guān)閉出粉機頭調節桿,讓淀粉漿充分熟化,再調整調節桿,觀(guān)察淀粉漿,達到熟化程度后,裝上漏粉板,讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過(guò)程中,要隨時(shí)觀(guān)察淀粉漿的熟化度,通過(guò)調節桿來(lái)控制出粉的快慢。
以上是粉條機廠(chǎng)家河南德豐機械制造有限責任公司的小編給你整理總結的,希望對你有所幫助,如果你想了解更多信息,可以關(guān)注我們的官網(wǎng),查看更多有關(guān)信息!