紅薯粉條的優(yōu)勢有什么？下面土豆淀粉機廠(chǎng)家的小編給你介紹一下：

　　紅薯粉條那份柔軟，勁道，薯香味十足的口感，讓老一輩的人們回憶無(wú)窮，我們是否聽(tīng)過(guò)那些老人們說(shuō)道著(zhù)曾經(jīng)生產(chǎn)隊下粉的時(shí)候，“撂底粉坨子”是怎么樣的一種味道。當然現如今粉條在各地均有大量的生產(chǎn)和銷(xiāo)售、各地均有來(lái)自全國各地的批發(fā)商販，市場(chǎng)上擺放著(zhù)各種顏色招眼的粉條，各種粗細寬窄的粉制品，但農村的集市、城市的菜市場(chǎng)究竟在哪才能購買(mǎi)到純正的紅薯粉條，一句話(huà)：“很難”，摻假這些年可能是我們聽(tīng)到多的詞。

　　粉制品是一種傳統性食品，也是我們菜肴里不可缺少的一部分，對于傳統食品大多數人都是消費者，我們更在意是質(zhì)量和口感，不是價(jià)錢(qián)，但需求粉制品更多的不是我們個(gè)人的消費，而是某一個(gè)食堂或者某一個(gè)飯店等，這些地方需求的粉制品也有一部分約束了市場(chǎng)采購粉條的質(zhì)量，國人的市場(chǎng)就是這樣，有需求就有生產(chǎn)，我對于做混合淀粉制作的粉條企業(yè)并不排斥，這也是一種是經(jīng)營(yíng)，也是一條生存之道，就是這所謂的生存之道讓假的更假，真的更少。

　　市場(chǎng)上銷(xiāo)售的所謂的“紅薯粉條”價(jià)格多以2.5元-3.5元/斤，3.5元-6元/斤這樣的價(jià)格，消費者普遍會(huì )購買(mǎi)6元/斤的粉條，但這樣的價(jià)格購買(mǎi)回去的也不一定的是純正的紅薯粉，一般的消費者對于粉制品沒(méi)有識別真假的能力，主要看顏色和外觀(guān)，但這些都是可以根據生產(chǎn)時(shí)改變的。

　　國內大多數粉條生產(chǎn)集中地區很多都是沒(méi)有紅薯的，小到一個(gè)村莊十多戶(hù)大到一個(gè)鄉鎮上百家，這樣的規模國內至少有著(zhù)三四百處，除了一年四季炎熱的幾天，其他時(shí)間都在加班的生產(chǎn)，多以木薯和玉米混合，低檔的玉米淀粉居多，粉條中摻雜著(zhù)色素、明礬、化學(xué)添加劑等，但從這些地方生產(chǎn)的粉條流通于國內各地，每一處生產(chǎn)地的當地人是不吃這些粉條的，但市場(chǎng)外來(lái)的說(shuō)不定也是這樣生產(chǎn)的，很多城里的人會(huì )拖朋友或者自己去鄉下購買(mǎi)農戶(hù)生產(chǎn)的粉條，農村的一般選擇提供紅薯原料自己監督設備擁有者生產(chǎn)，在這樣國內市場(chǎng)下，很多人都看中了紅薯深加工這個(gè)項目。

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